L'Asiago DOP incontra i vini di montagna del Trentino
Un percorso che racconta il valore dell'altitudine, della biodiversità e del tempo

Le montagne custodiscono storie di pascoli, vigneti e persone che da generazioni trasformano la natura in eccellenza.
Questa degustazione invita a scoprire l'incontro tra l'Asiago DOP e una selezione di vini del Trentino, in un percorso che racconta il valore dell'altitudine, della biodiversità e del tempo. Un'esperienza guidata da un Maestro Assaggiatore del Consorzio Formaggio Asiago e da un Sommelier AIS Trentino per esplorare gli equilibri tra sapidità, freschezza, struttura e aromi.
 
I Formaggi
Asiago DOP fresco Riserva – Caseificio Finco
Asiago DOP Vecchio – Malga Primo Lotto Valmaron
Asiago DOP Vecchio – Malga Basson di Sotto
Asiago DOP Vecchio – Malga Dosso Di Sotto
Asiago DOP Stravecchio – Malga Larici
Asiago DOP Stravecchio – Malga Marcai
 
Vini in abbinamento
I VINI di montagna del Trentino
Bellaveder Müller-Thurgau San Lorenz
Trentodoc Maso Martis Brut
Klinger Nosiola Vecchie Viti
Comai Busat Rosso
 
Costo a persona euro 22